Cat de benefic este susanul

Semintele de susan sunt obtinute din planta cu acelasi nume si sunt folosite in principal pentru obtinerea de ulei. Se gasesc in culori diferite si sunt cunoscute pentru beneficiile pentru sanatate pe care le au. Sunt folosite in bucatarii si retete din toata lumea. Nutrientii continuti de aceste seminte ofera nenumarate beneficii pentru sanatate, ceea ce le face mai mult decat esentiale in regimul alimentar.

Semintele de susan sunt o bogata sursa de minerale precum cupru, zinc, magneziu, fosfor, fier, seleniu sau sodiu. De asemenea contin vitamina A, vitamina E, vitamina B6, tiamina, riboflavina, niacina, betaina. Printre alti nutrienti se mai numara si proteine, carbohidrati, aminoacizi si fibre dietetice. Semintele de susan au un continut scazut de colesterol si unul bogat in antioxidanti.

Beneficii pentru sanatate

Sanatatea oaselor – se spune ca o mana de seminte de susan contine mai mult calciu decat un pahar cu lapte. Astfel mentin sanatatea oaselor si previn afectiuni legate de oasele slabite, mentinand in acelasi timp si sanatatea dentara.

Anti-cancerigene – sesamina si sesamolina prezenta in aceste seminte le confera proprietati anti-cancerigene. Consumul lor se spune ca previne dezvoltarea si cresterea celulelor canceroase, ajutand si la tratamentul acestei boli incurabile.

Usureaza migrenele – prin continutul bogat in magneziu elimina problema acestora si simptomele asociate precum dureri de cap si ameteala.

Ingrijire pentru piele – semintele si uleiul obtinut din ele au diverse beneficii pentru piele si par. Uleiul este cunoscut ca avand proprietati ce usureaza arsurile pielii si previn diverse afectiuni ale acesteia.

Sanatate digestiva si a intestinelor – semintele de susan previn infectiile cu viermi intestinali si de asemenea ii elimina. Fibrele dietetice ajuta la sanatatea tractului digestiv, prevenind afectiuni precum constipatia si alte probleme de acest gen.

Sanatate cardiovasculara – ajuta la scaderea tensiunii si la prevenirea hipertensiunii si colesterolului. Prin urmare, protejeaza organismul si sistemul cardiovascular de boli si afectiuni.

Previne astmul – prin continutul de magneziu ce previne atacurile de astm si diverse alte probleme respiratorii.

Printre alte beneficii ale semintelor se susan sunt incluse usurarea artritei reumatoide, reglarea metabolismului, ajutor in vindecarea ranilor si asa mai departe. Pentru a beneficia de toate aceste avantaje, trebuiesc introduse in regimul alimentar, ca gustari separate sau ca ingrediente in mancaruri.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *