Functie importanta a organismului, metabolismul ne ajuta in procesul arderii caloriilor in exces. In cuvinte mai simple, metabolismul este procesul prin care alimentele consumate sunt transformate in energia necesara organismului pentru functionare. Exista diverse moduri de grabire a procesului, insa cel mai indicat si la indemana este consumul alimentelor care maresc rata metabolismului.
Aceste mancaruri si alimente necesita digerarea mai multor calorii decat cele pe care le contin deja. Alimentele pentru cresterea metabolismului sunt bogate in fibre, ceea ce impiedica organismul sa le digere prea repede, prin urmare vor fi necesare arderi calorice mai puternice pentru dizolvarea lor. In cele din urma aces proces duce la scaparea caloriilor in exces din corp ce sunt depozitate sub forma de grasimi.
Introducerea in regimul alimentar a complexelor de carbohidrati si alimente bogate in fibre ne ajuta in pastrarea unui nivel scazut de insulina. Acest fapt se dovedeste util, deoarece un nivel ridicat de insulina anunta corpul ca trebuie sa depoziteze grasimi.
Alimente bogate in calciu: diverse studii, facute atat pe oameni cat si pe animale, au dovedit ca declanseaza metabolismul si ajuta la arderea caloriilor, care in cele din urma are ca rezultat reducerea cantitatii de grasimi din organism.
Alimentele bogate in proteine, in special carnea, se comporta la fel, corpul are nevoie de o cantitate mai mare de energie pentru digerare. Alimentele bogate in acizi grasi omega 3 au de asemenea un rol important in activitatea metabolismului.
Cateva alimente ce ajuta la un metabolism mai rapid ar fi urmatoarele: migdale, mere, fasole, brocoli, varza de Bruxelles, varza, piept de pui, scortisoara, cafea, castraveti, oua, grapefruit, ceai verde, lamai, iaurt natural, pere, piper, sardine, spanac, carne de curca, apa, proteine integrale si multe altele.
Doar urmarea unei diete ce consta in consumul acestor alimente nu va fi insa suficienta; exercitiul fizic si un stil de viata sanatos sunt la fel foarte importante. Studiile arata inclusiv ca persoanele care sar peste micul dejun au un metabolism mai lent fata de cei ce nu evita aceasta masa importanta a zilei. Important este sa constientizam importanta mecanismului metabolismului pentru fiintele umane, in absenta acestuia putand sa apara diverse probleme.